식이섬유 섭취효과, 식이섬유 과잉섭취 주의사항
식이섬유 식이 섬유가 우리 몸에 미치는 영향은 소화 보조제로서의 명성을 넘어, 광범위하고 혁신적입니다. 건강한 소화기관을 유지하기 위한 초석은 흔히 용해성, 불용성으로 구분되는 식이섬유입니다. 귀리, 콩과 식물, 과일 등의 식품에 포함된 용해성 섬유소는 소화관에서 젤 같은 물질을 형성합니다. 이는 포도당의 흡수를 늦추고 안정적인 혈당을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 용해성 섬유소는 프리바이오틱의 역할을 하여 장내 유익한 세균에게 영양을 공급하여 미생물 군집을 형성합니다. 불용성 섬유질은 통곡물, 견과류, 야채 등에 많이 함유되어 대변에 부피를 증가시키고, 규칙적인 배변활동을 촉진합니다. 이는 변비를 예방할 뿐만 아니라 게실성 질환 ( 복통, 복부팽만, 위장관 출혈 등 )의 발생 위험을 줄여줍니다. 용..
2024. 1. 31.
